助力厨房设备维修 装修设计知识

1)厨具柜体的保养原则

       基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，柜体表面如果沾有水渍，也应该立即以干抹布擦干。

    平日清洁以微湿抹布擦拭就可以了，如果遇较难擦拭的，可以用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷即可。

    而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。

    开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。

2)除油烟机

    注意：在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。

    最好的保养方法就是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应该立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应该每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可以用保鲜膜覆盖，以后便日后清洗，只要直接斯开更换就可以了。

3)厨房其他配件保养

    一般厨房配件的外部均采用电镀来处理，所以平时日常保养的时候以湿抹布擦拭即可;如果不锈钢材质而产生的锈斑，可以购买不锈钢质保养液擦拭，这样的话就会恢复原先亮晶晶的模样了。

    另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。