js金沙所有网址专注整体厨房通风工程,经验丰富提供各种厨房设备,如:商用电磁炉,洗碗机,大炒炉等厨具设备!

微信二维码

微信二维码

139-2689-7233 / 0769-83398993

金盈厨具

专注厨房设备解决方案

4新闻中心
js金沙所有网址:首页  ->  新闻中心  -> 行业资讯

盆友,厨房设备安装需注意的事项!

文章出处:行业资讯 责任编辑:js金沙所有网址 发表时间:2021-12-08
  

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

厨房设备

通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
1、进门到安装现场,所有门、过道、电梯、楼梯都要让设备通过;厨房内的水、电、墙、地砖、天花板完全安装后,设备才能进场。
2、排烟设备进场前,注意是否与空调、消防等通风管道有交叉影响。
3、设备进场前,需要测量厨房尺寸、水、电位,看是否与清单一致,考虑相关设备是否能合理放置。
在安装酒店商用厨房设备时,必须遵守一些地方和一些常规的安装规范。
1.水、电、气、设备的安装应符合国 家和地方有关法律法规和规范。
2.应严格按照相关安装方法和要求进行操作,并根据现场实际情况进行相应的微调。
3.厨师烹饪操作区的位置不得小于700mm,打荷区不得小于1500mm。
4.设备排放后,用拼板填充一些死角,防止使用过程中留下卫生死角。
燃气炒灶是酒店厨房必备设备之一,燃气炒灶的安装是这样的。
1.安装过程。
燃气炒灶安装时,需要现场搪灶,然后按要求连接上水、下水和燃气。
2.注意事项。
(1)要求水管不能漏水,水管接头不能太松。
(2)燃气进气管应用管箍固定,胶管长度不宜过长或过短,接头不宜过紧或过松。
(3)安装灶台时,注意根据气种选择正确的灶台。安装时,锁住气管的喉箍,避免漏气。安装后,用肥皂泡检查安装是否完好。

Baidu
sogou